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龙虾速冻机介绍说明

2021-10-22 09:55:39

龙虾速冻机介绍

一.简述:

提高式速冻机(龙虾速冻机),是一种高效率.环保节能.多功能的速冻机器设备。该设备具备节约资源,自动化技术水平高,体型小,特性比较稳定靠谱等优势。它适用快速冻结中小型小块.条形或颗粒状食品类,如水饺.小笼包.肉粽.汤团等各种调理食品。

二.原理:

先,将配有待冻食物的冻品盘放到速冻机的水准输送链上,冻品盘随输送链进到速冻房间内的提高路轨,作步进电机提高健身运动,待冻品盘升高至过河部位时,推盘器将提高路轨上的冻品盘送到降低路轨上,随后冻品盘随降低路轨运作至水准输送链,输送链将冻品盘送出去速冻室。当食品类随冻品盘在速冻房间内完成以上步骤时,(龙虾速冻机)制冷机组造成的强冷空气在离心风机及导流板功效下产生一个平稳的水准环形超低温气旋,与竖直活动的被冻食品类开展热交换器,被冻食品类完成快速降温冻洁,进行冻洁全过程。之上的所有全过程全是在速冻机的“人的大脑”---可编程控制器(PLC)的“指引下”进行的,而人机交互技术是由显示屏触摸显示屏完成的。触摸显示屏的主界面中配有“全自动”.“速冻時间调节”.“手动式”.“报警”.“情况”.“除霜”等操作面板。系统软件启动即进到自启动情况的页面,工作中命令由触摸显示屏的“运行”.“终止”按键传出。


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